Cơ Sở Công Nghệ Sinh Học Tập 2 - Công Nghệ Hóa Sinh

Dr. Hiệu

Blog sinh học: Ebooks này là những công trình nghiên cứu nhiều năm của các tác giả vì vậy để ủng hộ tác giả, bạn nên mua sách in hoặc mua 1 cách chính thức

Cơ Sở Công Nghệ Sinh Học Tập 2-Công Nghệ Hóa Sinh

      Cuốn sách "Cơ sở công nghệ Sinh học - Công nghệ hoá sinh" được biên soạn nhằm cung cấp kiến thức một cách toàn diện hơn về các hợp phần hoá sinh chính trên các vấn đề:
- Cấu trúc và các tính chất chức năng.
- Các phương pháp khai thác, tách, chiết và làm sạch
- Các phương pháp biến hình nhằm đa dạng hoá sản phẩm và nâng cao chất lượng cũng như giá trị sử dụng.
- Khả năng ứng dụng của các hợp phần hoá sinh trong các nghành công nghiệp khác nhau.

Nội dung của cuốn sách được chia thành 06 chương:
Chương I: Cơ sở lí thuyết công nghệ hoá sinh 
Chương II: Công nghệ Protein
Chương III: Công nghệ Polysaccarit
Chương IV: Công nghệ Lipit 
Chương V: Công nghệ các chất có hoạt tính sinh học thực vật
Chương VI: Công nghệ Enzym 

Nguồn	: Internet
Tác giả	: Đặng Thị Thu
Mật khẩu	: sinhhoc.blogspot.com
Download	: Cơ sở Công nghệ sinh học: Tập 2 - Công Nghệ Hóa Sinh

http://sinhhoc.blogspot.com/

                                                                        Blog Sinh học là nơi chia sẻ sách báo, luận văn bài giảng và cập nhật thông tin về khoa học,  y tế, động thực vật, di truyền, và nhiều hơn nữa...